【食材准备】
主料：花生米 200 克、香菜 1 小把、洋葱 半个
辅料：陈醋 200 克、白糖 80 克、生抽 50 克、蚝油 20 克
【制作步骤】
花生米炸酥脆是关键： 锅中倒入足量油，凉油下花生米，全程小火慢炸，并不断翻动，大约 10 分钟左右，待花生米表皮变色，微微开裂，即可关火捞出。炸花生米一定要有耐心，全程小火，才能保证花生米熟透又不会炸糊。
调制万能灵魂醋汁： 锅中加入 80 克白糖、200 克陈醋、50 克生抽和 20 克蚝油，搅拌均匀，开中火煮至沸腾，转小火继续熬煮至 ligeramente 粘稠，呈“挂勺”状态即可关火，放凉备用。醋汁的比例很重要，这样做出来的醋汁酸甜适中，特别开胃。
最后一步，混合所有食材： 将放凉的花生米、切好的香菜段和洋葱丁倒入大碗中，淋上放凉的灵魂醋汁，搅拌均匀，就可以开吃啦！
【小贴士】
花生米一定要放凉后再拌入醋汁，这样才能保持香脆的口感。
喜欢吃辣的朋友，可以加入一些小米椒圈或者辣椒油。
相关文章：
季璃裴沉衍叶清颜：好书言情作品小说 季璃裴沉衍叶清颜：好书言情作品免费阅读06-15
中央第三生态环境保护督察组向山东省交办第十八批群众信访举报件情况06-15
(番外)+(全文)重生后我让发小破碎大学梦：+后续+结局（裴云桑顾誉城肖蕊芯）完整全文在线阅读_重生后我让发小破碎大学梦：+后续+结局免费阅读最新章节列表_笔趣阁（裴云桑顾誉城肖蕊芯）06-15
终是庄周梦了蝶：全文+后续(南语沈聿珩)全文南语沈聿珩阅读无弹窗结局_南语沈聿珩+结局最新章节列表_笔趣阁（终是庄周梦了蝶：结局+番外）06-15
江南旧梦故人迟迟未归：完结精选作品最新小说（苏启洋沈薇薇）全文阅读06-15