2025-04-15 17:25:00 制止餐饮浪费 看看各地有哪些典型经验做法

记者今天了解到，为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，市场监管总局、国家发展改革委联合发布制止餐饮浪费第六批典型经验做法如下：一、江苏省出台学校食堂制止餐饮浪费工作指引从健全管理体系、科学采购食材、安全存储食材、提高菜品质量、杜绝加工浪费、合理烹饪菜肴、优化供餐方式、监测

2025-04-02 11:53:00 明确食品安全主体责任，市场监管总局作出新修改

记者今天了解到，市场监管总局近日将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，压实企业主体责任，是做好食品安全工作的关键抓手。《规定》通过抓住“三类人”、管好“三件事”、记好

2025-04-21 09:52:00 线下门店快速扩张、一个月内两度增资，鸣鸣很忙再次引发上市猜想

近日，零食连锁企业湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（以下简称“鸣鸣很忙”）再次增加注册资本至2亿元，加之此前增资以及公司更名等操作，市场上再次出现鸣鸣很忙准备IPO的声音。纵观鸣鸣很忙的发展历程，这家零食企业是由零食很忙、赵一鸣零食两大品牌于2023年11月合并组成。2021年4月，零食很忙拿到了2

2025-04-02 15:48:00 一图读懂 | 集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定

2025-04-21 16:08:00 官方：全国保健食品生产企业体系检查首轮全覆盖完成

【来源：中国新闻社】近日，市场监管总局发布信息，经过五年不懈努力，截至目前，已完成全国在产在营保健食品生产企业体系检查首轮全覆盖，累计完成体系检查2520家次，覆盖率达到140%，推动保健食品抽检合格率连续5年保持在99%以上，促进整个行业食品安全管理水平明显提升。体系检查立足发现和化解风险隐患，提

2025-04-03 18:14:00 海淀区“你点我检”进超市，重点抽查春日限定美食

新京报讯（记者陈琳）随着气温逐渐回暖，各类春日限定美食进入销售旺季。近日，海淀区市场监管局工作人员走进北京首家以胖东来模式升级改造的物美超市，开展食品安全现场检查及抽检工作。海淀区“你点我检”进超市，重点抽查春日限定美食。海淀区市场监管局供图“根据‘你点我检’问卷数据，猪肉、牛肉得票率一直比较高，是

2025-04-27 10:07:00 辽宁省市场监督管理局关于农村假冒伪劣食品专项整治主体责任提醒告知书

食品安全，关乎民生，为进一步深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治，着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，切实维护消费者身体健康和合法权益，现就规范食品生产经营行为提醒告知如下：一、严禁下列行为1.严禁冒用他人厂名、厂址、商标、标识、生产许可证号等生产食品；2.严禁使用来历不明或污染物超标

2025-04-03 21:00:00 市场监管总局：符合条件的学校、幼儿园，应配备食品安全总监

2025年4月2日上午，国家市场监督管理总局召开《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》专题新闻发布会。新闻发布会现场。南方周末记者 罗欢欢 图针对校园等集中用餐单位重点领域风险较高的情况，市场监管总局修订出台了《食品生产经营企业落实食品安

2025-04-04 19:26:00 海关总署进出口食品安全局负责人就暂停美国2家禽肉企业输华资质问题答记者问

新京报讯 4月4日，海关总署进出口食品安全局负责人就暂停美国2家禽肉企业产品输华作解答：近期，中国海关在3批次美国输华鸡肉产品中检出中国禁用药物呋喃西林，涉及2家禽肉生产企业（Mountaire Farms of Delaware, Inc.和Coastal Processing, LLC）。为从源

2025-04-14 23:09:00 浙江绍兴越城：打造食品安全数字化治理新高地

来源：【中国食品报融媒体】今年以来，浙江省绍兴市越城区市场监管局深入贯彻“有感服务、无感监管”理念，以“浙食链”系统为核心载体，构建“数据链+监管链”双链协同机制，优化企业服务，推动食品安全治理从“人防”向“智控”转变，实现赋码率、扫码率等核心指标全市领先，形成可推广的数字化监管“越城经验”。聚焦企