潮新闻客户端 记者 刘芫信
餐饮连锁在资本市场的春天真的来了！徽菜餐饮企业小菜园（000999.HK）于2024年12月成功登陆港交所之后，不到半年时间，杭帮菜代表之一的绿茶餐厅也成功闯关港股IPO，并开始招股，股票代码为06831.HK。
港交所公告显示，绿茶集团于2025年5月8日-5月13日招股，公司拟发售1.68亿股，香港发售占10%，国际发售占90%，另有15%超额配股权。每股发售价7.19港元，每手400股，预期股份将于2025年5月16日(星期五)开始在港交所挂牌交易。
招股书截图
第5次冲刺港股IPO终获门票
五一假期前夕，王勤松、路长梅夫妇的迎来了他们人生中的又一个重要时刻：第5次冲刺港股IPO的绿茶餐厅终于拿到进入资本市场的门票了。
4月24日，港交所官网信息显示，绿茶集团有限公司已于近日通过港交所上市聆讯。此前的2024年12月20日，绿茶餐厅第五次向港交所主板提交了上市申请，花旗和招银国际为其联席保荐人。公开信息显示，绿茶的IPO之路始于2021年3月，遇阻后又分别在2021年10月、2022年4月、2024年6月三次发起上市冲击，但均未通过港交所的聆讯。2024年12月同行兼竞争对手的小菜园成功上市，又让绿茶看到了新的希望。
龙井船宴餐厅。招股书截图
著名浙商沈国军计划认购1400万股
招股书显示，绿茶集团此次招股引入了8家基石投资者，分别为无锡紫鲜、安吉两山、Action Chain、正大食品、华置贸易、无锡合翔、无锡绿联和无锡琴雨。公司已与基石投资者订立基石投资协议，基石投资者已同意按发售价认购或促使其指定实体认购可购买的发售股份数目，总金额约为8733万美元。
招股书截图
其中，无锡紫鲜为A股市场有“夫妻肺片第一股”之称的紫燕食品（603057.SH）旗下全资子公司。紫燕食品4月24日的公告显示，无锡紫鲜预计出资不超过3500万美元（约合2.56亿元人民币），持股比例根据届时发行市值确定。华置贸易有限公司则为A股上市公司华宝香精（300741.SZ）旗下全资子公司。
绿茶集团此次上市还得到了两家供应商的力挺，基石投资者中，无锡合翔为烟台合翔全资子公司，烟台合翔主要从事冷冻鸡肉、冷冻牛肉制品加工及加工食品深加工，烟台合翔是绿茶的供应 商之一，2022年、2023年、2024年，绿茶来自烟台合翔的总采购额占公司总采购额的0.09%、2.56%及3.04%。无锡绿联为山东绿联旗下全资子公司。山东绿联主要从事食品销售及分销，以及送货、运输服务。山东绿联也是绿茶的一个供应商，2022年、2023年、2024年，绿茶来自烟台合翔的总采购额占公司总采购额的零、0.19%及3.12%。
此外，绿茶集团还得到了著名浙商沈国军的青睐，基石投资者中，Action Chain为中国银泰投资创始人沈国军旗下的商业投资公司。招股书显示，Action Chain预计1300万美元，预计认购股份1402.68万股。
2024年新开120家餐厅
招股书显示，在过去几年中，公司餐厅网络连续大幅增长。公司的餐厅总数由截至2022年12月31日的276家增至截至2024年12月31日的465家，复合年增长率为29.8%。截至最后实际可行日期，公司营业中的餐厅数目进一步增加至493家。公司的餐厅通常位于购物商场内。公司于2024年开设了120家新餐厅，并计划于2025年、2026年及2027年分别开设150家、200家及213家新餐厅。截至最后实际可行日期，公司有32家餐厅已开始营业，并已就余下17家将于2025年开业的餐厅签订租赁协议，而九家餐厅已开始装修。截至最后实际可行日期，在公司已签订租赁协议的17家餐厅中，当中14家餐厅的租期已开始，三家餐厅的租期尚未开始。
根据灼识咨询报告，2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。2024占据0.7%的市场份额。
招股书截图
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